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苹果今年库存量大,果农要有心理准备

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发表于 2020-2-24 11:10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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苹果今年库存量大,果农要有心理准备

苹果今年库存量大,果农要有心理准备
2019年苹果入库量远超往年,果农入库占比较大。2019年全国冷库总入库量约1050.39万吨,同比2018年增加445.43万吨,同比增幅73.63%。今年冷库存储货源以果农货为主,总体质量一般化,优质好货较少,差货居多。

2018年由于倒春寒的影响,导致苹果大面积受到冻害,致使座果率低,苹果总产量大低于往年,只有3600万吨左右。2019年苹果价格经历过山车,价格从3元涨到5元、7元,最贵的达到10元每斤。但进八月份,早熟品种开始下树上市,苹果价格便急剧下落,一直到晚熟富士下树。

针对当地的苹果库存情况了解如下:库存相当大,果农的苹果几乎都没有出售。下面和大家分析一下到底为什么会是这个结局。

一、由于天气干旱原因,这就是苹果库存大的原因。


苹果品质差强人意,且上市过于集中,预估产量大大高于往年,客商不看好后市,收货谨慎,不敢花价,且挑货严格,80#以上好果2块多钱。果农对于价格不认可,且卖货不畅,被动入库。我所在地是烟台招远市南乡,这里的冷库果都是爆满,但客商存货少,以果农自存货为主。

二、果农真的有大半以上苹果没有出手,原因如下。

1、今年是各种水果的丰收年,且冷藏保鲜技术越来越高,水果品种多、全,人们可选择性高,苹果不再是冬季的水果之王。

2、年前冷库客商不多,装货零星,由于市场销售不理想且有落价趋势,故拿货谨慎,多以自存货为主,组车时才零星调买果农存货,所以果农走货较少。

3、果农存库不注重把品质关,入库标准松,质量次,而市场对品质要求高,客商挑果严格,符合标准的货少,引起走货不畅。

4、春节期间由于疫情的发生,且这一次疫情持续时间比较长,导致春节收假日期推后,假期长度是过去的2~3倍,而这个时期正是苹果消费旺季,但是由于市场休市和外地车辆禁行而错过一个大销售时机,本该缓解的库存压力却没得到缓解。往年年后农历正月初三便开始有大量客商来装货,但今年一直到农历正月十九日,才零星有客户来装货。

5、客商收货后需要分拣、包装、装货卸货、批发到零售商手中零售,产生的费用使价格基本上会翻倍,但由于大环境经济不景气,影响了大众的消费水平,消费跟不上,便会销售缓慢,引起走货不畅。

三、苹果种植面积增多,产量高。


不知大家是否还记得烟台地区,在2014年的夏天连续下了几天大雨,洼地和排水不畅的部分果园积水严重,造成大面积的果树树体哀弱,严重的死亡,没办法果农们只有伐掉整片果园,2015年经过果园深翻土壤改造,重新栽上了新品种。如今,这些果园都又进入盛果期,增加了苹果产量。
虽然在去年很多地方干旱严重,但是我们烟台果农对苹果的热爱程度相当重视。我以我村为例吧,不管是离水库近的还是远的,都是想办法几乎是二十天浇一遍水,后来水库干涸了又钻井取水,这些措施的使用,我们大部分的果园没有受干旱的影响,产量可想而知了。苹果比往年的个大水份足,产量也随之增多。

四、受2018年苹果价格影响,果农惜售。

2018年受倒春寒的影响,陕西大部分苹果产区以及甘肃、山西部分产区,在苹果花期受到晚霜冻的危害,苹果坐果率低,陕西产区特别严重,大部分果园几乎绝产,导致当年全国苹果产量低,出现了库存苹果价格一天一个价,从开始的3元一斤到最后的2019年五.一左右,达到8元钱一斤。所以有部分果农受价格因素影响存在惜售心理。

五、苹果大户售卖不及时而入库贮存

在我们烟台地区,有好多苹果大户,十几亩、二十几亩的比比皆是。到了苹果成熟季节,忙着给苹果脱袋、摘叶、铺反光膜等等,自己干不了还得雇
六、南方水果品种多价格低及消费市场的影响

据我的一个做水果批发的朋友介绍,他和他父亲都做水果批发,他批发的是南方水果,而他父亲是经营了一辈子苹果生意,结果是最近几年,他一年能挣几十万,而他父亲却只能挣几万。这说明了还是南方水果受欢迎,其中不乏有价格因素影响。比如去年的沙糖桔大丰收,质优还价廉,有些苹果经销商转销南方水果,这也是库存大的原因之一。

七、受新冠病毒疫情的影响

本来每年的春节是一个苹果销售旺季,然而天有不测风云,一场灾难性的病毒来袭,致使国家不得不采取一级防控措施,进行人员隔离防控。大部分地区封村封路,禁止外地人进入,特别是湖北地区的。而在往年的苹果销售季节,有不少的苹果客商都是湖北的。正像网上有网友所说,整个社会就像按了暂停键。受疫情防控的影响,想吃苹果的买不着,想卖的卖不了,导致库存大。在我们周围,大约有二十多个冷库,只有三两个冷库在春节前卖过一部分苹果。

总结

现在的苹果库存大,已是不争的事实,有很大一部分果农几乎是一点儿没卖。根据当前的情况,今年春天的苹果销售不容乐观,还是希望能够早日解除疫情,让我们的苹果走向市场。
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